Jump to content
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...

Search the Community

Showing results for tags 'франчайзинг'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Franchises
    • Franchising News
    • Event
    • Franchise Reviews
    • Franchise Blacklist
  • Franchising
    • Legal Aspects
    • Franchise Creation and Packaging
    • Marketing - Franchise Promotion
  • Услуги сообщества
    • Предложения услуг
    • Работа в сфере Франчайзинга
  • Franchise Directory
    • Обсуждение франшиз
    • Вопросы от новичков
  • Бизнес форум
    • Бизнес идеи
    • Бизнес планы
    • Инвестиции
    • Партнерки
  • Администрация сообщества
    • Новости форума
    • Конкурсы

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Product Groups

There are no results to display.

Categories

  • Черный список Франшиз
  • Ивенты
  • Лекции, Вебинары
  • Реклама Франшиз
  • Франчайзинг

Categories

  • Франшизы общепита
    • Подкатегория

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


About Me

Found 93 results

  1. Возраст – это всего лишь цифра, а не потерянная молодость. Это новые возможности, поскольку именно после пятидесяти многие стремятся стать самозанятыми, используя возможности, которые предоставляет франшиза. По данным Управления национальной статистики Великобритании, более 40% новых предприятий создаются теми, кто старше 50. Kauffman Index Report, в своем отчете за 2015-й год о состоянии стратапов, указывала, что 24% основателей нового бизнеса были в возрасте от 55 до 64 лет. Это значительно больше, чем в 1995-м, когда лишь 15% новых предприятий были организованы физическими лицами этой возрастной группы. Почему растет количество «пожилых предпринимателей», стремящихся открыть свое дело после 50 лет? В недавно опубликованном отчете американской Ассоциации независимых профессионалов и самозанятых (IPSE) выявлены факторы, обуславливающие эту тенденцию: желание работать более гибко и лучше контролировать свое рабочее время; пенсионное обеспечение США не позволяет многим, старше 50 лет, «расслабиться» и тешиться перспективой финансово безопасного выхода на пенсию; у многих в этом возрасте имеется определенный капитал для запуска нового бизнеса по франшизе; именно после 50 самое время задуматься о «своем деле», поскольку начало бизнеса в более позднем возрасте не может гарантировать успех. Портал Franshiza.community обращает внимание, что не следует забывать и о кризисе среднего возраста. Понимание того, что в жизни еще найдется место для применения своих навыков и знаний, придает новые силы. Особенно, если для старта будет выбрана подходящая франшиза. В отчете BFA NatWest о ситуации на рынке франчайзинга в США за 2018-й год отмечается увеличение числа новых франчайзи в возрасте более 50 лет с 14% (2014-й год) до 19% (2018-й). Всего же, среди бизнесменов, открывших свое дело по франшизе, более 35% тех, кто преодолел 50-летний рубеж. В чем причина интереса 50-летних к открытию бизнеса по франшизе? Значительное расширение франчайзингового рынка в экономике США и Великобритании обусловлено двукратным ростом сектора персональных услуг: уход за детьми и престарелыми; присмотр за домашними питомцами; медико-оздоровительные услуги. Возможно, что иным фактором, привлекающим 50-летних к открытию своего дела по франшизе, является стремление начать работать как можно быстрее. Времени на «раскачку», переобучение – просто нет. Кроме того, франчайзинговая модель позволяет выкроить время и для отдыха, и для общения с близкими. По мнению экспертов портала Franshiza.community, «красота» франчайзингового бизнеса заключается в том, что всю «черновую» работу уже выполнил франчайзер. А покупатель франшизы просто должен следовать рекомендациям, осуществляя бизнес-процессы по отработанным и испытанным алгоритмам. К тому же, уровень риска, связанный с подобным предприятием, воспринимается как более низкий. Примечательно, что многие начинающие предприниматели практически ничего не «смыслят» в бизнесе, поэтому и выбирают проверенную франшизу, а не стремятся начинать все с «нуля». Действительно, зачем рисковать и «изобретать велосипед»? Многие франчайзеры отмечают положительный результат сотрудничества с франчайзи, возраст которых превышает 50 лет. Все они имеют свой жизненный и профессиональный опыт, а физические способности позволяют быстро обучиться новым навыкам. Начиная свой бизнес, даже по франшизе, нельзя достичь успеха без: определенных коммуникационных навыков; личного опыта, позволяющего установить доверительные отношения с партнерами и клиентами; объективного и практичного подхода к ведению бизнеса. Таким образом, возрастание доли «старшего» (по возрасту) предпринимателя на франчайзинговом рынке может означать начало кардинальных перемен в сфере экономики. Это не только увеличение количества предприятий, работающих по франшизе. Но и более активное вовлечение в экономические процессы старшего поколения. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  2. Оптимисты играют огромную роль в развитии общества. Их решения и действия во многом формируют жизнь современного человека. Это изобретатели и предприниматели, военные и политические лидеры. Они смогли найти способ решения многих проблем. Им приходилось многим рисковать. Но, это неотъемлемый элемент жизни любого предпринимателя. Риск часто считают достаточно «порочным» и опасным фактором. Правда, без этого бывает трудно достичь чего-либо стоящего в жизни. Это особенно актуально для предпринимателей, начинающих свое дело либо решающих купить франшизу, чтобы запустить свой собственный бизнес. Актуальность определения того уровня риска, который сопровождает любое начинание, особенно возрастает в моменты нарастания кризисных явлений в экономики. Кричащие заголовки внушают тревогу. Ведь многие экономисты постоянно прогнозируют надвигающуюся рецессию. Очень трудно определить лучший момент, когда следует покупать франшизу. Требуется учитывать: сложившиеся на рынке тенденции; давление налоговых органов; уровень занятости населения; средние заработные платы в регионе деятельности. Даже с точки зрения поведенческих реакций, поток негативных заголовков может ввергнуть любого в омут угрюмого настроения. Ключом к сохранению силы, как психологической, так и практической, является умение определить истинные риски, соответствующие конкретной ситуации. Объективный взгляд на возможные проблемы, точная оценка финансовых возможностей и природных склонностей к определенному виду занятий, которые предлагает приобретаемая франшиза, позволят сохранить перспективу. Даже тогда, когда заголовки газет сулят обвал фондовых рынков. Определение уровня истинного риска У каждого человека и компании есть своя толерантность угрозам - уровень допустимого риска, при котором сохраняется и психологическая, и финансовая устойчивость. Правда, следует учитывать, что с возрастом способность противостоять проблемам меняется. Основные риски, которыми сопровождается выбор и покупка франшизы, включают в себя: Перспектива потерять свой капитал. Снижение покупательской способности потенциальных потребителей. Недостаток ликвидности, что может сказаться и на приобретении необходимого оборудования, и на необходимости искать кредит. Высокие затраты – это могут быть и налоги, и неверно выбранный для открытия текущего счета банк, и кредит с большими процентами. По иронии судьбы, попытка минимизировать риск может стать основной причиной отсутствия роста бизнеса, даже при приобретении самой выгодной франшизы. Как подобрать лучшее время для покупки франшизы Чаще всего рыночная конъюнктура не внушает оптимизма начинающим бизнесменам. Правда, имеются определенные способы, позволяющие преобразовать изменчивые и неблагоприятные рынки в «более комфортные»: для определенных расходов следует открыть отдельные счета, на которых рекомендуется аккумулировать сумму, достаточную, чтобы «прожить» года три (налоговые платежи, ЖКХ, а также средства, необходимые для получения детьми образования); откройте контокоррентную кредитную линию на своем счете, чтобы избежать необходимости срочно продавать по невыгодному курсу акции; перестаньте читать СМИ, в которых даются финансово-экономические прогнозы – кричащие заголовки легко вводят в заблуждение. Риск - это личная тема, но следует озаботиться ее изучением. Понимание существующих угроз, наличие определенного плана по созданию «амортизаторов», способных смягчить удар, позволяет приобрести уверенность в себе и в будущем. Франшиза – это бизнес, требующий значительных усилий, а не большая тусовка и танцы с бубном Насмотревшись фоток в Инстаграме, молодежь получает неверное представление о том, что же такое франшиза. В итоге, многие желают купить не «работающую» бизнес-модель, а какие-то танцы с бубном. Хотят за счет франчайзера побывать на Карибах либо съездить в Дубаи, чтобы затем выложить фотографии в соцсетях. Это не «особое мнение» экспертов портала Franshiza.community, а мысли Дмитрия Лихачева, основавшего группу компаний Lihmer. Строить свой бизнес он начал с 15 лет. А затем, когда осознал необходимость расширения предприятия, остановил свой выбор на франчайзинговой модели масштабирования. За основу была выбрана бизнес-модель одного из крупнейших игроков рынка недвижимости – компании «Этажи». Затем: выстроена четкая концепция; продумана ее «упаковка». Франшиза создавалась для молодых предпринимателей, максимум 33 лет от роду. Стать франчайзи предлагалось и уже достаточно опытным бизнесменам, которые желали бы расширить свое дело. Уже в первый месяц, по словам Лихачев, к нему поступило более 120 заявок на покупку франшизы. Но радость нового франчайзера была преждевременна. Потенциальные покупатели франшизы ждали от него не готовой и протестированной программы работы. А организации слетов, с приглашением звезд. Практически всем хотелось видеть фото своего нового лидера на фоне «крутой тачки». В Инстаграме имеется масса аккаунтов, где различные продавцы франшиз, подающие себя в качестве бизнес-вдохновителей, стараются сформировать взгляды молодежи на этот способ начала своего собственного дела. Постепенно они и приучили пользователей соцсетей к тому, что франшиза, даже сам процесс обучения потенциального франчайзи – это красивая картинка. Насмотревшись таких сторис, где рекомендуемый бизнес дальше кофейни по франшизе, не идет, молодые предприниматели бросаются туда. Все-таки маркетинг влияния действует. Но через месяц-другой этот лидер начнет рекомендовать иное. Опять все бегут туда. Молодые парни часто не понимают, что за красиво упакованными франшизами фактически нет реального бизнеса. Одна лишь упаковка и грамотно подготовленная презентация. Таким образом, фото потенциальных франчайзи на тусовках со звездами на каком-нибудь заграничном курорте, да еще и под слоганом «Семья осознанных предпринимателей» - вот и вся франчайзинговая модель. К сожалению – это сейчас модно. Стоит – около миллиона (стоимость франшизы + поездка на отдых). Такой вояж производит ожидаемый эффект. Молодые предприниматели «заряжаются» энергией. Эмоции зашкаливают. А через месяц-другой после покупки франшизы и прохождения «обучения» - про него никто и не вспомнит. Да что там говорить про подобных франчайзеров. Если даже Домино Пицца позволяет себе не обращать внимания на жалобы своих партнеров из регионов. Которые и просят то всего – учитывать местные реалии. Любая модель начала собственного бизнеса требует ее глубокого изучения и сбора всей необходимой информации. Требуется учесть все риски открытия своего дела, настроиться на то, что придется много работать. Но и не следует паниковать «Шеф, все пропало…». Выбрав рабочую модель бизнеса, следует выполнять рекомендации опытного франчайзера. А отдых и курорты – будут непременно. Портал Franshiza.community стремится предоставить всем заинтересованным лицам объективную информацию о предлагаемых к продаже франшизах. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  3. В кризисное время, даже в городах-миллионниках остается работать все меньше заведений с высоким либо же средним чеком. Непонятная потребителям концепция, не всегда доступное позиционирование – все это приводит к появлению нового тренда. Сейчас в фаворе именно небольшие кофейни. В том числе, развивающиеся по франчйазинговой модели. И не обязательно московской или американской. К примеру, в сибирских крупных городах все большую популярность приобретают франшизы Coffee Anytime и Skuratov Coffee. В некоторых регионах Сибири – они занимают лидирующее положение в отрасли. В чем причина популярности новых франшиз: кофе в любое время или качество? В январе 2020-го Виктор Скуратов, известный еще и в качестве «кофейного вундеркинда», открыл 27-е по счету заведение. Сеть Skuratov Coffee представлена сибирскими брю-барами в крупных городах страны: со своей обжаркой, натуральными сиропами собственного приготовления; первым в России нитро кофе и эйр латте (в этом случае приготовление напитка требует холодного заваривания). А стремительно ворвавшаяся в мир «кофе с собой» сеть Coffee Anytime – это проект группы компаний BASE. Начавшая масштабироваться с 2018-го года, сеть предпочитает работать в Омске. Несмотря на то, что франшиза Coffee Anytime уже интересует предпринимателей из иных регионов страны, стратегия франшизодержателя предусматривает в первую очередь расширение в Омске и области. Сейчас в Омске 19 заведений Coffee Anytime. В скором времени ожидается открытие еще 4-х. Франчайзинговая сеть позиционирует себя в качестве заведений, предназначенных именно для массового потребителя. Бюджетная стоимость и скорость обслуживания – «кофе с собой с любое время». Эти два франшизодержателя бизнес-моделей кофеен для массового потребителя официально не позиционируют себя в качестве конкурентов. Правда, многие заведения расположены рядом. Учитывая достаточно свободный рынок Омска, можно поверить, что сети не будут конкурировать. Тот же Виктор Скуратов считает, что его франшиза сталкивается с конкуренцией только в Москве. 2019-й год оказался очень удачным для Skuratov Coffee. Правда, стремительное развитие по франшизе сдерживается отсутствием необходимых квалифицированных кадров. Их требуется не только найти, но и подготовить соответствующим образом. А это – не один месяц. Лучше всего дела у Skuratov Coffee вне Омска складываются в Санкт-Петербурге, а также Новосибирске. В этих городах развита кофейная культура. Как стало известно порталу Franshiza.community со слов Виктора Скуратова, для открытия заведения по франшизе требуется от 6 до 12 миллионов рублей. В зависимости от города. Владельцы Skuratov Coffee уверены, что не следует стремиться агрессивно расширять сеть по франшизе в новых городах. Необходимо закрепиться там, где кофейни уже открыты и работают. Следовательно, в скором времени появятся новые заведения: в Нижнем Новгороде и Самаре; в Санкт-Петербурге и Казани. В Москве пока не планируется масштабирование. Этому препятствуют высокие ставки аренды. Правда, уже работающие по «омской» франшизе заведения, демонстрируют устойчивый рост выручки. Клиентов хватает всем. Независимые эксперты подтверждают мнение об отсутствии конкуренции в Омске между Coffee Anytime и Skuratov Coffee. Концепции сетей отличаются: Skuratov Coffee привлекает гурманов, готовых заплатить за раф-кофе (смесь эспрессо, сливок и ванильного сахара) больше, чем в заведениях другой сети; Coffee Anytime – это кофейный фастфуд, но очень хорошего качества. Секрет популярности работающих по франшизе Coffee Anytime заключается в том, что сети удалось занять пустующую во многих регионах нишу бюджетных кофеен. Здесь предлагается все, что привлекает массового посетителя. Заведения доступны и широко распространены. Рождается новая кофейная франшиза В Омске появилась новая компания «Кофейнер». По словам ее владельца, Олега Даутова, сейчас от «отрабатывает» бизнес-модель, чтобы затем ее тиражировать. «Кофейнер» пытается сыграть на качестве напитков и эксклюзивности продукта. Концепция заведения отработана во всем – от выбора кофейных зерен до поставляемого из Монако оборудования и подаваемых в гонконговской посуде напитков. Обращаем внимание, что результаты работы первого заведения «Кофейнер» внушают потенциальному франшизодержателю оптимизм. Напиток рассчитан на гурмана. Сеть будет развиваться именно с акцентом на качество. В противовес подающему себя как элитарное заведение «Кофейнеру», в Омске около полугода работает «Кофе на районе». За такой короткий срок сеть заявила о себе: у них уже пять bro-barов (это не опечатка в слове brew, а именно обращение bro, точно так, как в «мужских парикмахерских-клубах» -барбершопах); в планах активно использовать франшизу, чтобы закрепиться во всем Омске (даже на окраинах), доведя количество заведений до 30; минимум посадочных мест и отсутствие барной стойки – рассчитано как раз на тех, кто торопится, ему некогда рассиживаться, взял, что необходимо и в путь; впечатляет выбор завтраков – здесь и сырники, и каши, и блины, и бутерброды, и сладости; в заведении все делают сами. В принципе, столь широкий ассортимент блюд «для перекуса» вполне обоснован. Вячеслав Лыков, владелец сети «Кофе на районе», также по франшизе развивает пекарни «Пряно-Румяно». Некофейни стремится войти в «кофейную нишу» Под кофейни все чаще мимикрируют полноценные рестораны. У одного омского ресторана «ТинТо-Кофе» запущено пять кофеен. А вот московская франшиза «Шоколадница» не прижилась в Омске – открыть больше двух заведений не получилось. Как и в Новосибирске. Эффективно управлять сетью в Сибири из столицы – тяжело. Несмотря на стремление потребителя выбрать заведение «подешевле», это не означает, что клиент готов к любому качеству напитка. Именно из-за достаточно низкого качества продукции не прижился столь популярный в 2018-м тренд на кофемобили. Правда, Skuratov Coffee намеревается поэкспериментировать в этом формате. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  4. Международная ассоциация франчайзинга (IFA) опубликовали отчет о перспективах развития франчайзингового рынка в США. Аналитики исследовательско-консультационной фирмы FRANdata прогнозируют, что работающая по франшизе индустрия продолжит свой экономический бум и в 2020 году. Количество заведений, открытых по франшизе, должно увеличиться в США минимум на 1,5% - достигнув 785 316. Возрастет и количество сотрудников, занятых в этой отрасли. Рост составит 2,8%, обеспечив создание 232-х тысяч новых рабочих мест. Общее количество сотрудников фирм, работающих по франчайзинговой модели, возрастет до 8,67 миллионов человек. В номинальном выражении объем товаров и услуг в 2020-м году увеличится на 4,1%, достигнув 819,57 миллиардов $. Обзор бизнес направлений, особенно перспективных для франчайзинга По данным портала Franshiza.community, франчайзинговая индустрия развивается по нескольким направлениям, каждое из которых имеет свои особенности и перспективы. Сектор Персональных Услуг Этот сектор переживает настоящий бум в последние годы, занимая первое место и в франчайзинговой индустрии, и среди частных компаний. По количеству новых рабочих мест сектор предоставления персональных услуг занимает третье место в экономике США. Расширение сектора соотносится с ростом потребительских расходов. Наиболее перспективным направлениями сейчас являются: здравоохранение и фитнес; уход за детьми; услуги, связанные с индустрией красоты. Франшиза здесь в основном представлена следующими брендами - Orangetheory Fitness, Anytime Fitness, Planet Fitness, European Wax Center, The Joint Chiropractic и Great Clips. Пищевой сектор Темпы развития продовольственных франшиз продолжат опережать общую динамику роста экономики США. Особенно это будет заметно в секторе ресторанов быстрого обслуживания. Именно сегмент фастфуда будет лидировать на рынке общепита. На втором месте - сектор столовых и ресторанов с полным спектром услуг. Эти направления пищевого сектора будут развиваться за счет внедрения «высоких технологий», предложения посетителям более «здорового меню». Все более высокие продажи в этом секторе демонстрируют выездные рестораны, предлагающие специализированные обеденные услуги. Франшиза отелей Ожидается, что франчайзинговые учреждения «гостиничного формата» продолжат расширяться с темпом роста 1,5%. По этому показателю сектор находится на III месте. Растет не только количество открытых по франшизе заведений. Все больше брендов запускают свои франчайзинговые модели. Правда, здесь возможно определенное замедление темпов роста. Главным образом, из-за дефицита квалифицированных сотрудников. Онлайн-торговля Растет популярность интернет-магазинов. Все больше потребителей предпочитают пользоваться возможностями электронной коммерции. Это оказывает негативное влияние на физические торговые точки. По данным CNBC, увеличения онлайн-продаж всего на 1% приводит к закрытию примерно 8000-8500 несетевых магазинов в США. Чаще всего это магазины одежды, бытовой электроники и товаров для дома. Рынок жилья в Соединенных Штатах медленно восстанавливается после рецессии. Рост количества игроков рынка строительства недвижимости, работающие по франчайзинговой модели, будет отставать от общей динамики развития индустрии. Правда, франшиза брокерских услуг по поиску недвижимости будет расти стремительно. В связи с увеличением доходов населения и исторически низкими процентными ставками ФРС, жилье станет более доступным, увеличится спрос на агентов по недвижимости и брокеров. Генеральный директор FRANdata уверен, что франчайзинг будет продолжать и дальше играть важную роль в качестве движущей силы роста экономики США. Фирмы, открывающиеся и работающие по франшизе, положительно влияют не только на экономическое, но а на социальное положение в регионах деятельности. Создаются новые рабочие места, возрастает объем выпускаемой продукции и реализуемых услуг, растет вклад индустрии франчайзинга в ВВП. Согласно прогнозам, наибольшее количество франчайзинговых заведений и рост занятости в 2020-м году ожидается: в Техасе и Колорадо; в Арканзасе и Флориде; в Айдахо и Теннесси; в Джорджии; в Северной и Южной Каролине; в Неваде. В целом, наиболее эффективное развитие бизнеса по франшизе ожидается на юге и западе страны. Способствует этому растущее население в этих штатах, проводимая государством экономическая политика и благоприятная для бизнеса система налогообложения. Экономический рост в работающих по франшизе компаниях будет стимулироваться увеличением потребительских расходов, повышением заработной платы и низким уровнем безработицы. Действительно, безработица в США сейчас находится на самом низком уровне с 1960-х годов. С одной стороны, владельцам открываемых заведений труднее найти себе сотрудников. С другой, сама концепция франчайзинга, предусматривающая возможность открытия своего дела, способствует развитию индустрии. Индустрии франчайзинга США есть чем гордиться перед всей Америкой. Местные франшизы - это малые предприятия Америки, а новый отчет демонстрирует их влияние на экономику каждого штата и всей страны в целом. Чтобы провести анализ влияния франчайзинга на экономику США, эксперты FRANdata изучили макроэкономические тенденции и исторические показатели всех брендов, продающих франшизу на территории Соединенных Штатов за последнее 10-летие. Исследуя воздействие франшизы на занятость населения и рост объемов производства в регионах деятельности франчайзи, изучалась статистика за последние 3 года. Франчайзинговый бизнес стимулирует экономику страны, подтверждая наличие благоприятной для бизнеса среды. Государственная поддержка франшиз способствует дальнейшему росту занятости, росту производства и ВВП. О компании FRANdata FRANdata - ведущая независимая исследовательская и консалтинговая компания, специализирующаяся на аналитике организаций, использующих бизнес-модель франшизы. Применяя в своих исследованиях крупнейшую в мире базу данных по франшизе, FRANdata предоставляет общую информацию о рынке. А также оперативные сведения, касающиеся конкретного предложения. Это дает возможность всем игрокам рынка, от франшизодержателя до франчайзи, принимать более взвешенные бизнес-решения. FRANdata является стратегическим партнером Международной ассоциации франчайзинга (IFA), часто упоминается в качестве эксперта такими ведущими СМИ, как The New York Times, The Wall Street Journal и Forbes. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  5. Вас интересует покупка франшизы? В этом случае основной задачей является получение ответа на вопрос, во сколько же все это «обойдется»? Эту темы мы решили поднять на фоне все набирающего силу скандала, напрямую связанного с Domino’s Pizza в России. В сети сейчас насчитывается 187 ресторанов – по франшизе работает 86. Большая часть, как собственных заведений, так и открытых по франчайзи, расположены в столичном регионе. Сеть достаточно представлены и в иных крупных городах страны - Санкт-Петербурге и Воронеже, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Нижнем Новгороде. Да вот беда, что-то не идет бизнес у партнеров сети. Да не у одного франчайзи, а у многих. По большей части из регионов. Еще в апреле 2019 появились сведения о недовольстве многих региональных франчайзи манерой работы Domino’s. Мол, головная структура, используя свой статус франшизодержателя, навязывает дополнительные услуги. Да еще и по завышенным ценам. Даже заверения франчайзера, что им существенно откорректированы маркетинговая и операционная деятельность в российских регионах, не помогли уладить конфликт. Головная контора стала закрывать работавшие по франшизе заведения. Даже в таком крупном городе, как Екатеринбург. До сентября 2019-го франчайзер даже выкупил заведения у своих партнеров, работавших: в Рязани; в Казани; в Нижнем Новгороде. Велись переговоры о приобретении франчайзером партнерских заведений в Краснодаре, Воронеже и Ростове-на-Дону. К тому времени уже были закрыты пиццерии в Туле и Челябинске. А уже в октябре бывший франчайзи из Челябинска Евгений Хоронько направил иск к ООО «Пицца Ресторантс», продающей франшизу Domino`s Pizza в России. Через суд бывший партнер требует от сети возмещения 27,1 миллиона рублей. Поводом стало расторжение фрачайзером в одностороннем порядке договора. К тому же, проработавший менее года франчайзи, так и не вышел на точку безубыточности. Арбитражный суд принял дело к производству. По утверждению истца, бизнес-модель Domino`s Pizza продавала в разные регионы России франшизу, разработанную для Москвы. Каких-либо дополнительных маркетинговых исследований рынка общественного питания Урала не проводилось. В результате, истец закрывал каждый месяц с убытком – минимум 200 тысяч руб., а то и все 400. Несколько слов о франчайзи, требующем от Domino`s Pizza более 27 миллионов компенсации Евгений Хоронько изначально занимался малым бизнесом – торговля комплектующими для авто и внешнеэкономическая деятельность. В 2018-м решил купить франшизу для работы в сфере общепита. Захотелось вложиться в дело, которое не отнимало бы все свободное время. Был много наслышан о франшизе. Мол, этот вид предпринимательства позволяет получать едва ли не пассивный доход. Вложил все свободные деньги. В итоге – ни свободного времени, ни денег. Более того, в бизнес была вовлечена вся семья франчайзи. Имеющихся средств не хватило на открытие ресторана сети. Пришлось брать кредит. Казалось, что и к выбору франшизы Евгений отнесся ответственно. Велись переговоры с разными франшизодержателями. Так уж вышло, что именно Domino`s показалась наиболее перспективным направлением: сеть на тот момент еще не имела открытых заведений в Челябинске; франчайзер планировал активно развиваться в регионе, проводить соответствующую стратегию для продвижения бренда; предполагалось даже строительство распределительного центра на Урале. На то время бренд уже был известен в России, что внушало дополнительную уверенность в успехе. Ну не может столь мощная компания предложить своим франчайзи бизнес-модель, не адаптированную к местным условиям. Оказалось, что может. По крайней мере, в этом уверен истец. Убеждал в перспективности покупки франшизы Domino`s Pizza и комплекс образовательных программ. Франчайзер требовал от своего партнера непременно очного обучения – пришлось 3 месяца учиться в Москве. Отдельно, за счет франчайзи, в Москве обучались и управляющий рестораном, и пиццемейкеры, и даже водители. В планах у франчайзи из Челябинска было открытие нескольких ресторанов. Естественно, при условии успешной работы первого заведения. Что оказалось в реальности? Открыл ресторан Domino`s Pizza Хоронько в самом начале декабря 2018-года. Прибыли не было. Как в первом, так и в последующих месяцах. Проблема, по мнению истца, системного характера. Предусмотренная договором франчайзинга покупка продуктов только у предложенных франчайзером поставщиков, оказалась крайне невыгодной. Цены были в несколько раз выше, чем в магазинах. Но не только это мешало работе: в определенный момент из «центра» поступило уведомление, а точнее, ультиматум; требовалось пользоваться услугами лишь одного оператора, которого выбрали в Domino`s; эти услуги обходились ресторану раз в 5 дороже, чем действовавший по городу средний тариф – около 20 тысяч рублей. Оказываемые Domino`s меры поддержки – приводили только к дополнительным убыткам. За счет полученных от франчайзи рекламных отчислений, головной офис рассылал потенциальным потребителям SMS-сообщения о старте акций. Но франчайзер даже не учитывал разницу по времени между Уралом и Москвой. Люди узнавали об акционных предложениях после того, как они уже закончились по «уральскому времени». На все предложения по адаптации условий договора к местным реалиям, франчайзер давал отрицательный ответ. Единственное предложение – предоставить товарный кредит. Несколько месяцев не оплачивать полученные от поставщиков продукты. В итоге, в июне 2019-го ресторан Евгения Хоронько франчайзер просто взял и отключил от системы заказа необходимых для работы продуктов. Фактически убытки Евгения – 27 миллионов рублей. Получается, что столь крупная сеть не смогла выстроить работу с партнером. Это мнение Евгения Хоронько. Правда, еще один франчайзи также намеревается подать в суд на продавца франшизы. Мы намерены следить за развитием судебного спора по франшизе Domino`s Pizza, чтобы информировать наших читателей о принятом арбитражем решении. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  6. McDonald's – заслуженно считается один из самых узнаваемых и прибыльных брендов в США, а также во всем мире. Правда, для достижения нынешних высот многое изменилось с тех пор, как продавец машин для молочных коктейлей Рэй Крок открыл первую франшизу McDonald's в 1955 году. Ведь до этого, все, от дизайна ресторана до упаковки продуктов и меню, выглядело совершенно иначе. Какова была «жизнь до того», как появилось блюдо «Биг Мак»? McDonald's, крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, существует уже более 60 лет. Многие эксперты считают, что масштабирование сети по франшизе стало подтверждением правильности выбранного пути развития сети. Способствовало популяризации франчайзинговой модели для всей глобальной экономики. То, что начиналось как маленькая «хижина с барбекю и бургерами», где посетителям подавались гамбургеры по 15 центов, теперь стало глобальной империей, зарабатывающей миллиарды долларов каждый год. Все детали уникальной бизнес-модели, от упаковки до меню, менялись годами. Заметить отличия можно, лишь сравнивая нынешний дизайн с фотографиями 60-летней давности. В 1954 году будущий основатель корпорации McDonald's Рэй Крок, продавец машин для приготовления молочных коктейлей Multimixer, случайно наткнулся на небольшую бургерную, которой управляли братья Дик и Мак Макдональд. Небольшой ресторан, впервые открытый в 1940-м году, предлагал посетителям очень простое меню - лишь гамбургеры, картофель фри и напитки («Тройные густые молочные коктейли»). Достаточно ограниченный ассортимент блюд позволял братьям сосредоточить свои усилия на качестве продукта. В 1948 году братья Макдональд снизили стоимость своих гамбургеров до 15 центов. Это было примерно вдвое меньше, чем у расположенных поблизости конкурентов. В заведении: была установлена стойке самообслуживания; не было необходимости нанимать официанток; бургеры были приготовлены заранее и завернуты в бумагу; подогревались они с помощью лампы, что позволяло клиентам перекусить в рекордно короткие сроки. Эти нововведения, повысившие эффективность работы заведения, привели Рэя Крока в восторг. Он сразу же захотел войти в дело, став первым франчайзи McDonald's. За годы работы в сети сменилось немало руководителей. А последний, генеральный директор Стив Истербрук даже ушел в отставку со скандалом. По данным Business Insider, Истербрук оказался скомпрометированным тесной связью с рядом топ-менедежров сети, которые устраивали подрывающие репутацию компании вечеринки в штаб-квартире McDonald's. На смену Истербруку с ноября 2019-го пост главы компании занял Крис Кемпчинский. Сам же Стив попытался даже реабилитировать имидж Макдональдса через свой аккаунт в Instagram. Компания McDonald's в современном формате стала развиваться с 1955-го Первый офис McDonald's был открыт в Des Plaines (штат Иллинойс). 15 апреля 1955 года является днем рождения сети, стремительно масштабировавшейся по франчайзинговой модели. В первый день продажи на новом месте составили 366,12 $. Сейчас это действующий музей МакДональдс. В 1955 году Крок основал McDonald's System, Inc. Которая просто обречена была стать корпорацией McDonald's, известную сейчас глобальную сеть ресторанов быстрого питания. Обороты и темпы масштабирования сети по франшизе были впечатляющими – к 1958-му было продано уже более 100 миллионов гамбургеров. В 1961 году Крок стал единоличным владельцем компании, выкупив у братьев Макдональд их долю в бизнесе за 2,7 миллиона $. Он стал обладателем эксклюзивных прав на торговую марку, а также на управление всеми открытыми по франшизе заведениями McDonald's. По имеющимся данным, за годы работы по франчайзинговой модели, корпорация уже продала сотни миллиардов гамбургеров. А доходы в 2018-м году превысили 21 миллиардов $. Правда, насыщение рынка фаст-фуда и возросшая конкуренция все-таки «отгрызли» у корпорации «кусочек пирога». В сравнении с пиком продаж, пришедшимся на 2013-й год (28,11 миллиардов $), нынешние показатели выглядят вполне скромно. Это не смущает франшизодержателя. В корпорации стремительными темпами внедряются цифровые технологии для отслеживания всех этапов доставки клиентам заказов. А ведь именно это направление для работающих в фастфуде франшиз является наиболее перспективным. Первая международная франшиза была открыта в 1967 году в Британской Колумбии. Затем - открыта еще одна, в Коста-Рике. В настоящее время корпорация McDonald's управляет 36 525 ресторанами по всему миру Сеть не только широко распространена, но и имеет наибольшую капитализацию среди ресторанов быстрого питания. По большому счету, ее считают франшизой самого быстрого обслуживания во всем мире. Первые рестораны McDonald's кардинально отличались от облика современных точек МакДональдс, даже открытых по франчайзинговой модели. Изначально братья Макдональдс желали, чтобы дизайн их франчайзинговых ресторанов был привлекательным. Внешнее оформление должно было подчеркивать «Систему обслуживания Speedee», предшественницу модели «сквозного проезда» и фаст-фуда в целом. Архитектор Стэнли Мезон создал красно-белый экстерьер, который понравился братьям. Однако Дику Макдональд показалось, что крыша выглядит слишком плоской. Он и предложил добавить ставшие знаменитыми желтые «золотые арки». Теперь, открытые по франшизе рестораны сети имеют более современный дизайн. Преобладают красные и желтые цвета. На крыше теперь нет золотых арок. Вместо этого, используя желтый цвет, дизайнеры акцентируют внимание на иных современных элементах здания. Первый логотип корпорации был создан в соответствии с оригинальным дизайном крыши ресторанов McDonald's. Правда, литера «М» здесь явно доминировала. Сегодняшний логотип McDonald's намного проще. Несмотря на проведенный ребрендинг, золотые арки по-прежнему представляют бренд. Да и глупо было бы отказываться от известных всему миру элементов индивидуализации. Был разработан и первый талисман Макдональда, Спиди. Шеф-повар с гамбургером на голове, появился на знаках рядом с оригинальным логотипом бренда, состоявшим из двух взаимосвязанных золотых арок 12 Современные дорожные знаки McDonald's стали более простыми и имеют современную версию золотых арок. Сконструированы они таким образом, чтобы быть высокими и хорошо видными издалека. Талисманом Макдональдса, известным и сегодня, является Рональд Макдональд. Вот как он выглядел в 1974 году. Впервые талисман был использован в рекламе ресторана в Вашингтоне в 1963-м: Рональд Макдональд вытаскивал гамбургеры из своего пояса и использовал в качестве клоунского носа чашку, взятую из ресторана; шляпа являлась подносом с гамбургером из пенопласта, картофелем фри и молочным коктейлем. Внутренние изменения сети В первые годы работы сети сотрудники McDonald's, одетые в фирменные шляпки, принимали заказ клиента у стойки, записывая его. Всемирную известность франшиза МакДональдс заработала благодаря своей модели быстрого обслуживания. К тому же, клиентам была предоставлена возможность подъехать к ресторану на машине. В 1975 году франчайзи из Аризоны придумал ввести «окно проезда». Теперь посетители могли делать и получать заказ, не покидая своих автомобилей. Специалисты МакДональдс постоянно работают над совершенствованием системы заказов. Несомненно, что одним из наиболее заметных изменений сети является меню. В начале работы, в 1948-м, оно было достаточно простым. Правда, самое первое меню McDonald's включало в себя большое количество разнообразных блюд. Однако, в 1948 году братья Макдональдс сократили количество блюд, предлагаемых рестораном, до девяти: гамбургеры и чизбургеры; безалкогольные напитки; молоко и кофе; картофельные чипсы и кусочек пирога. В 1949 году картофельные чипсы уступили место картофелю фри, а затем McDonald's стал продавать молочные коктейли. Излишне говорить, что с тех пор и меню, и способ заказа, значительно изменились. В 2013 году в меню, даже открытых по франшизе заведений McDonald's, уже 145 пунктов. Постоянно добавляются новые. Во всем мире посетители сети могут попробовать разнообразные эксклюзивные пункты меню, недоступные в США. Например, бутерброд с курицей, увенчанный палочками моцареллы в Южной Корее. Или гамбургер с булочкой из рисовой муки в Японии. Однако, первым добавленным значимым блюдом, получившим всемирную известность, стал бутерброд с филе рыбы. Было это в 1965 году. А три года спустя появился и знаменитый Биг Мак. Созданный франчайзи Джимом Деллигатти из Питтсбурга (штат Пенсильвания) в 1967 году первый «Биг Мак» с трехэтажным гамбургером был продан за 45 центов. Когда новое блюдо было выбрано в качестве основного продукта для распространения в США, возникло множество споров по поводу названия. Придуманное Эстер Гликстейн Роуз, 21-летней секретаршей отдела рекламы, название «Биг Мак» победило. Happy Meals был включен в меню в 1979 году, а Chicken McNuggets - в 1983 году. Даже сегодня ежегодно продается не менее 900 миллионов Биг Маков в заведениях сети. А 1 октября 2018 McDonald's объявил, что из Биг Мак удаляются все искусственные консерванты, ароматизаторы и красители. В 1972-м году в меню МакДональдс появилось новое блюдо - Egg McMuffin. 21 По словам Крока, предложенный на завтрак Egg McMuffin произвел настоящий переворот в сложившемся образе питания американцев. Яйцо, запеченное в тефлоновой кружке, с разбитым желтком, заправленное ломтиком сыра и ломтиком канадского бекона. Все это – приготовлено на гриле. К 1975 году Egg McMuffin продавался по всей стране по низкой цене - 63 цента. Уже в 1981-м году на такие завтраки приходилось 18% выручки всех заведений франшизы. В ресторанной сети постоянно работают над расширением ассортимента блюд, предлагаемых на завтрак. 22 McDonald's с апреля 1992-го предложил набор блюд в формате «Суперразмер». 23 Картофель фри предлагался в увеличенной по размерам картонной упаковке. Правда, с 2004-го представители франшизы заявили о постепенном отказе от «расширенных опций». На фоне возрастающей критики и даже обвинений в том, что именно гамбургеры Макдональдс являются основной причиной эпидемии «лишнего веса» в США, сеть в последнее время стала активно вводить в меню блюда с ингредиентами растительного происхождения. McDonald's выпустил бургер Beyond Meat, который, в качестве эксперимента, продавался со скидкой по всей стране. 24 Оказывается, в индустрии быстрого питания имеются огромные возможности для веганского и вегетарианского меню. Аналитики считают, что отставший в этом вопросе от конкурентов McDonald's, будет даже пытаться их копировать. Упаковка продукта За последние 60 с лишним лет McDonald's несколько раз менял упаковку для «гамбургера с собой». Вот так выглядела первая упаковка. 25 В 1968 году McDonald's начал использовать упаковку из пенопласта. Это длилось до 1980-х годов, после чего сеть перешла на более экологичную упаковку для блюд, забираемых посетителями «с собой». Коричневые сумки были выпущены в 1990 году и используются до сих пор. 26 Начиная с 90-х годов, дизайн даже этих сумок МакДональдс менялся несколько раз. На некоторые наносились достаточно забавные иллюстрации, изображения фруктов и овощей. Либо они предлагались в классическом красно-белом оформлении. Вывод С момента своего основания в 1954 году и до сих пор, McDonald's остается американским учреждением. Его собственниками были только граждане США. А «золотые арки» франшизы стали узнаваемым во всем мире символом. В 1990-х годах франшиза МакДональдс позволяла сети масштабироваться настолько быстро, что новые рестораны открывались буквально каждые пять часов. С началом обустройства в заведениях еще и игровых площадок, ресторан стал привлекательным местом для всей семьи. Люди не просто заходили, чтобы перекусить, а приходили отдохнуть и весело провести время. В сети сейчас работает более 200 000 человек по всему миру. Ее рыночная капитализация превышает 150 миллиардов долларов. Несмотря на популяризацию здорового образа жизни, увеличению числа конкурентов и расширению ассортимента фаст-фуда, McDonald's по-прежнему остается одной из самых любимых сетей Америки и мира. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  7. Уже почти два десятилетия Xpresso Delight готовит отличный кофе в офисах Австралии и Новой Зеландии. В последнее время у франшизы появились новые цели – для глобального роста бренда потребовалась достаточно агрессивная экспансия на североамериканский рынок. В чем же заключаются особенности франшизы Xpresso Delight? Многие западные эксперты уже предрекают крах направления «офисное кофе» в крупнейших деловых центрах США. Ведь бренд – это не только великолепный, свежесваренный кофе для офисных сотрудников, но еще и забота об экологии. Компания Xpresso Delight изначально создавалась для доставки качественного кофе в офисы. Чтобы сотрудником фирм не требовалось бегать по соседним кофейням. Мало кто тогда мог предположить, что в этом направлении вскоре станет преобладать доставка кофе в одноразовых пластиковых стаканчиках. Это удобно, но напиток теряет свои вкусовые характеристики. К тому же, его уже нельзя назвать свежесваренным. Особенно важно в настоящее время – подобная услуга наносит значительный вред окружающей среде. О влиянии пластика на индустрию кофе Мало найдется сегодня тех, кому не известно о загрязнении окружающей среды изделиями из пластика – упаковочными пакетами, одноразовой посудой и даже кофейными капсулами. О существовании такой угрозы свидетельствуют и настоящие плавучие острова из пластика в Мировом океане. Человечество спохватилось, во многих странах запрещено производство одноразовой посуды, пакетов и мешков для мусора из пластика. Но как же в этом случае быть офисным работникам? Тратить время на походы в соседние кофейни? Или отказаться от любимого напитка, который способствует росту производительности труда. Бодрит все-таки, особенно по утрам. По мнению генерального директора Xpresso Delight Нигелле Ли, его удивляет, что многие ведущие мировые корпорации в США «заставляют» своих сотрудников пить кофе из одноразовых пластиковых стаканчиков. И это в условиях, когда загрязнение планеты пластиковыми отходами признано одной из причин глобального потепления. Предлагаемое Xpresso Delight решение подходит и для любителей кофе, и для защитников природы. Устанавливаемые по франшизе эспрессо-кофемашины компании «bean to cup», заваривают кофе с богатым вкусом. Напиток разливается в чашки, что исключает использование пластиковых стаканчиков. Клиенты используют имеющиеся чашки, а компании оплачивают только кофе, потребленное их сотрудниками. При этом: 100% арабика в зернах поставляется в офис напрямую из жаровни; значительно сокращаются выбросы углекислого газа; франчайзи регулярно обслуживают кофемашины, чтобы обеспечить их функциональность, пополняют запасы кофе и сахара; компании оплачивают только потребленный в офисах кофе. Все, что требуется от сотрудника – это взять чистую чашку, нажать кнопку, чтобы получить отличный кофейный напиток. В том числе и латте, и капучино. Оплата – по единому тарифу. Все остальное гарантируют условия франшизы – ремонт, пополнение запасов, чистку оборудования. Результаты предоставления офисным сотрудникам возможности выпить кофе по австралийской франшизе – превзошли все ожидания: в 2019-м, кофе-машины, установленные самим франшизодержателем, без учета франчайзи, налили напиток в 812 600 чашек; в планах компании – в ближайшее время преодолеть «рекордный миллионный» показатель. По данным Xpresso Delight, средний сотрудник офиса выпивает 240 чашек в неделю. Если кофе-машины Xpresso Delight будут установлены в 10 тысячах офисов, то объем потребленного в чашках кофе достигнет 120 миллионов. А ведь это 120 миллионов пластиковых одноразовых стаканчиков, которые могли оказаться на полигонах бытовых отходов. Согласитесь, достаточно значимый вклад франшизы в экологическую безопасность планеты. Естественно, что на волне значительного успеха, франшизодержатель намерен и дальше масштабироваться, продолжая замену пластиковых стаканчиков во всем мире. Особенности франшизы Xpresso Delight Предложенная австралийцами бизнес-модель не требует от предпринимателя крупных затрат на покупку/ремонт/обустройство помещений. Франчайзи интегрируется: в цепочку поставок - кофе обжаривают в США и доставляет его напрямую от жаровни клиентам; в централизованную биллинговую систему франшизы, которая выставляет счета за потребленный сотрудниками компании кофе; в корпоративную информационную систему, получая набор программного обеспечения OPS; в приложение для iOS. Простая в управлении франшиза предусматривает не только выгодные предложения для франчайзи по установке кофе-машин в крупных компаниях, но и предлагает гибкий режим работы. Они просто устанавливают машины, чистят и обслуживают их еженедельно. Все эти операции, как и проверка наполняемости чашки, фиксируются в приложении iOS. Франшизодержатель гарантирует постоянное обучение и помощь в маркетинге. Пока Xpresso Delight ищет новых партнеров только в США. Бренд продает 23 франшизы в Соединенных Штатах, в основном вдоль восточного побережья. В течение следующих пяти лет бренд намерен обеспечить наличие своего франчайзи с кофе-машинами в каждом из 50 крупных деловых городов, включая Лос-Анджелес, Хьюстон, Сан-Франциско и Майами. Портал Franshiza.community обращает внимание, что на территории США Xpresso Delight сотрудничает только с нью-йоркским франчайзинговым брокером Oakscale. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  8. Трудно придумать уникальную в своей новизне идею для бизнеса. Да и нужно ли это, если лучше всего работают те, которые проверены временем? Именно эта мысль красной нитью проходит в недавно появившейся на Amazon книге известного теоретика франчайзинга Тима Конна «Нет новых идей». Книга, безусловно, написана для тех, кого когда-либо посещала сумасшедшая идея начать свой собственный бизнес. Стремление заняться «своим делом» часто сопровождается банальным незнанием, с чего начать, куда приложить свои силы. Многие, создав свое предприятие, просто не могут определить, каким должен быть следующий бизнес-шаг. Вот и я, собирая информацию о преимуществах собственного дела или бизнеса по франшизе, все же осилил этот труд. Со словарем, но осилил. Это достаточно новая тема для России. Практически все знают об успехах компаний, таких как McDonalds или Subway, или же фитнес залов. Несмотря на обилие информации, она представляет из себя некое подобие публицистической литературы. Для многих – франчайзинг представляет собой нечто привлекательное, но малоизвестное. Все мы знаем, что риэлторы хорошо зарабатывают, но как им это удается… В своей книге Конн рассказывает о многих преимуществах франчайзинга. О том, как усовершенствовать свой бизнес с помощью франшизы. Также приводятся основные отличия предпринимательства в чистом виде от бизнеса по франшизе. Уникальные аспекты франчайзинга Начнем, пожалуй, с основных преимуществ: не нужно начинать бизнес с нуля; с самого старта франчайзи получает успешно сконструированный и неплохо работающий «движок»; работа начинается с комплекса мероприятий, что позволяет выдавать «на гора» либо качественный продукт, либо предлагать востребованную услугу. Чем хороша уже готовая система и обкатанные бизнес-процессы для начинающего? Все возможные ошибки в этой сфере франчайзер уже допустил. Установлены их причины, извлечены необходимые уроки. А вот попытка франчайзи «сломать» уже готовую бизнес-модель, которую они решились купить, чаще всего и приводит к беде. Самые успешные франчайзи следуют приобретенной системе. Работа ведется под уже известным брендом. Да и большинство франчайзеров обеспечивает своим партнерам постоянную поддержку. Подобные сообщества часто становятся ключевым фактором успеха, поскольку предприниматель не остается один на один со своими проблемами. Но это не означает, что франшиза является своеобразной формой современного бизнес-рабства. Независимость владельца собственного бизнеса остается: подбор сотрудников; составление расписания; принятие оперативных решений без участия франчайзера. Помощь со стороны управляющей компании обусловлена не альтруизмом. Продавец франшизы заинтересован в масштабировании собственного предприятия, поэтому он и будет помогать. Естественно, что попадаются и мошеннические франшизы. Но, на то и щука в озере, чтобы карась не дремал. Стоп, а как же деньги, которые нужны для того, чтобы купить франшизу? Ведь размер паушального взноса часто не под силу начинающему предпринимателю. Но и получить кредит для запуска франшизы – гораздо легче. Даже в том случае, если вы решили отдохнуть и продать «свое дело» ответственный франчайзер либо сам выкупит его, либо найдет для него выгодного покупателя. Выгоден ли бизнес по франшизе? Как добиться успеха? Начало своего бизнеса по франшизе – несомненно выгодно. Правда, для достижения успеха потребуется: Привлечь внимание своего франчайзера, развивать с ним отношения. Быть инициативным, работать над репутацией, обеспечивающей доверие со стороны клиентов и партнеров. Вы так же важны для них, как и они для вас. Но не следует ожидать от франчайзера такой же заботы, как от родного отца или матери. У франчайзинга масса преимуществ, но, в конце концов, это ваше личное дело. Не рассчитывайте на быстрое обогащение. Всегда необходимо иметь определенный резерв, поскольку некоторое время может быть очень тяжело. Запуск франшизы полон множества рисков. Не известно, хватит ли сил постоянно, изо дня в день, заниматься текучкой. Портал Franshiza.community обращает внимание, что можно смело просить помощи у франчайзера в вопросах подбора сотрудников, их увольнении, а также разработке эффективной маркетинговой кампании. Вывод Не думаю, что книга Тима Конна «Нет новых идей» всем понравится. Многие даже не найдут ничего нового. Но мне она помогла научиться отличать собственное предпринимательство от бизнеса по франшизе. Надеюсь, что после ознакомления с представленным материалом, многие примут решение – запускать свой собственный старап либо работать по франчайзинговой модели. Оба направления работы – путь к успеху, достатку и свободе. В конечном итоге следует заниматься тем, что больше всего интересует, тем, что отражает личность. Послесловие Книга Тима Конна «Нет новых идей» предоставляет знания, необходимые для того, чтобы купить успешную франшизу. Это книга для тех, кто работает по такой модели, интересуется ею или думает о создании собственной. Конн потратил годы на создание собственного бизнеса, прежде чем сам стал франчайзером. Именно тогда он и понял, что новые идеи появляются очень редко. А лучшими бизнес-идеями являются те, которые воспроизводиться снова и снова. Сообщество франчайзеров «Бизнес маркет»
  9. Один из пионеров в генерации сведений относительно рынка франчайзинга, Franchise Direct опубликовал свой 12-й рейтинг «100 лучших глобальных франшиз» («Annual Top 100 Global Franchises»). Одним из основных моментов 12-го рейтинга является усиление конкуренции на рынке быстрого питания. Лидером по-прежнему остается франшиза McDonald's. Но на верхней ступеньке эта сеть ресторанов быстрого питания, открывшая путь афроамериканцам в крупный бизнес, чувствует себя не столь уверенно, как в прошлом году. Темпы роста McDonald's замедлились. Что не особенно удивляет, учитывая, что во всем мире насчитывается более 37тысяч собственных и открытых по франшизе заведений. Несмотря на определенное замедление темпов роста, франчайзинговая модель сети ресторанов быстрого питания развивалась, особенно, в области технологий. McDonald's стал приобретать специальные технологические решения для персонализации клиентов и принятия решений. В марте 2019-го McDonald's купила Dynamic Yield. Эта фирма специализируется на программных разработках в этой сфере. Сделка, оцененная экспертами в 300 миллионов долларов, явно свидетельствует о намерении франшизодержателя уделить особое внимание технологиям в рамках своих планов роста. Но этим не ограничились инвестиции в высокотехнологичные решения: Весной, буквально через неделю после покупки Yield, корпорация McDonald's приобрела 10% акций Plexure. Это разработчик мобильных приложений из Новой Зеландии. По данным McDonald's – это приобретение улучшит внутренние и внешние функции франшизы, функциональность франчайзи и их ориентацию на клиента. В сентябре 2019-го корпорация McDonald's купила стартап по искусственному интеллекту Apprente. Этот разработчик предлагает свои решения с элементами искусственного интеллекта в области распознавания речи и автоматического голосового сопровождения. На первом этапе ИИ-разработки будут использованы в рамках Drive-Thru. Позже – предполагается адаптировать их для работы киосков, интегрировать в мобильные устройства. В декабре 2019-го McDonald's подписал соглашение с голландской компанией Adyen NV о поддержке платежей через мобильные приложения. На данный момент Adyen NV обрабатывает платежи для компаний Domino и Dunkin. Портал Franshiza.community обращает внимание, что корпорация обеспечила возможность запускать приложения с помощью голосовых помощников Alexa или Google Assistant. Примечательно, что McDonald's одним из первых запустил свой «голосовой» проект Apply Thru для подачи клиентами заявок. Apply Thru сейчас доступен в США, Австралии, Канаде, Франции, Германии, Ирландии, Италии, Испании и Великобритании. Второе место в рейтинге – у KFC Пока еще McDonald's удается «отбиваться» от KFC. Но в 2019-м «курочка из Кентукки» дважды протестировала в своих ресторанах веганские блюда на основе продукции Beyond Meat и Lightlife. Результаты вполне удовлетворили франшизодержателя. По некоторым данным, уже в 2020-м сэндвич с курицей без мяса и курица с попкорном будут предлагаться в открытых по франшизе заведениях в Нэшвилле, Теннесси и Северной Каролине. Успех тестов свидетельствует о растущем спросе на веганские продукты, открывающиеся новые возможности для расширения по франшизе. Представители «пищевых» франчайзинговых моделей работы уверены: вегетарианская еда не должна быть компромиссом для клиентов; вегетарианское меню не должно быть ограничено лишь одним блюдом; веганские блюда должны быть вкусными и для приверженцев обычного питания. Обращаем внимание, что еще одна сеть ресторанов быстрого питания, Taco Bell, пусть и занимает 11-е место в рейтинге, но уже давно предлагает блюда, сертифицированные Американской Вегетарианской Ассоциацией? А иные рестораны быстрого питания только сейчас окунаются в «постное» пространство. Гостиничный бизнес – среди ведущих франшиз На третьем месте рейтинга – франшиза Marriott International. За 2019-й год было заключено 815 соглашений о работе в гостиничном бизнесе по франчайзинговомй договору. В течение года отельер открыл 516 объектов в течение года. Стремление путешествовать растет быстрыми темпами. Люди ищут новые впечатления, имеют деньги, чтобы их потратить на поездку. По имеющимся данным, отмечается достаточно сильное возрастание спроса на отдых в выходные дни, что открывает новые возможности для развития бизнеса по франшизе. Люди регистрируются в отеле, даже не покидая пределов своего города. Они просто желают расслабиться и отдохнуть. В мире нет региона, где Marriott International не растет, но Азия является особенно важным регионом для франшизы отелей. Сейчас – это самое перспективное направление развития бизнеса в сфере HoReCa. Только в одной Индии отмечается ежегодный 20% рост. Новые отели, новые рабочие места и новые таланты растут. Правда, коронавирус в этом году может подпортить статистику.
  10. Франшиза от строительной компании Loft House. Человек рассказывает подробности. 
  11.   Рассказ о покупке готового бизнеса с оборотом около 180 млн. рублей в год. Из этого видео ты узнаешь как заработать по франшизе в 2019 году.
  12. Все подробности об открытии с нуля кальянной по франшизе смотри в этом видео. Много интересного и полезного!
  13. В этом видео рассказ о том как открыть малый бизнес по франшизе в 2019 году. Информативно! 
  14. Работает ли франшиза для малого бизнеса Лапша вок? Смотри это видео и узнаешь.
  15. Все подробности бизнеса на отбеливании зубов по франшизе White&Smile в этом видео. Отзывы реального предпринимателя.
  16. История предпринимателя купившего франшизу Додо Пицца. Все подробности, доход и прочее.
  17. История людей купивших франшизу Папа Гриль. Как упаковщик наживается на пустышке.
  18. Фестиваль франшиз. Рассказы реальных франчайзи о своем бизнесе.
  19. Как выбрать и купить франшизу, открыть успешный и надежный бизнес, какие плюсы франшизы... Ответы на эти и другие, не менее важные вопросы вы узнаете в этом видео. 
  20. Стоит ли открывать барбершоп по франшизе? Сколько денег он приносит? Окупаемость? Эти и многие другие вопросы обсуждаются в этом видео.
  21. В этом видео ты узнаешь что такое франшиза, как ее купить, выбрать, плюсы и минусы. И еще масса полезной информации.
  22. Хочешь открыть пиццерию формата "возьми с собой"? посмотри сначала видео про франшизу Pomodoro ROYAL.
  23. Стоит ли покупать франшизу кофейни за 4 млн. рублей? Отзывы о франшизе COFIX.
  24. Франшиза Laser Love это пример того как надо делать бизнес. В этом видео реальный отзыв о франшизе.
×
×
  • Create New...